Gartenkalender Februar: Gartenarbeit im Februar – so bereitest du deinen Garten im Winter vor

Der Februar lässt schon langsam auf den Frühling hoffen und lockt mit den ersten Arbeiten nach draußen in den Garten oder auf den Balkon. Die Beete und Kübel wollen vorbereitet und das erste tapfere Gemüse draußen ausgesät werden. Für ein üppig wachsendes Pflanzenparadies im Frühjahr kannst du jetzt außerdem schon viele Pflanzen im Haus vorkultivieren.

To-Do – Garten im Februar allgemein

• Plan für das nächste Jahr: Wenn du die Gartenarbeit vermisst, dann lenke doch deine Gedanken schonmal auf den kommenden Frühling. Welche Blumen und Gemüsesorten möchtest du nächstes Jahr pflanzen? Ein Anbauplan hilft dir bei der Planung deiner nächsten Gartensaison! Was möchtest du sonst im Garten oder auf dem Balkon verwirklichen – vielleicht eine Kräuterspirale, ein Hochbeet oder einen Vertikalgarten?
• Kontrolle von Schutzabdeckungen: Achte darauf, dass kälteempfindliche Pflanzen auch im Februar noch gut vor Frost geschützt sind. Sieh nach, ob Abdeckungen aus Mulch oder Vlies intakt sind und erneuere sie, falls nötig.
• Boden vorbereiten: Sowohl in Blumen- als auch in Gemüsebeeten und -kübeln kannst du jetzt den Boden für die Aussaat vorbereiten. Was du machen musst, um deine Beete und Pflanzgefäße optimal vorzubereiten, findest du hier: Boden verbessern
• Saatgut und Gartenzubehör besorgen: Jetzt darf alles für die kommende Gartensaison angeschafft bzw. Vorräte aufgefüllt werden. Achte beim Kauf darauf hochwertige Produkte zu wählen. Auch Zubehör wie Saatschalen, Pflanzetiketten, Gartengeräte und Co. können jetzt ergänzt werden.
• Vogelnistkästen reinigen: Im Februar ist der perfekte Zeitpunkt, um alte Nistkästen zu säubern und gegebenenfalls neue Kästen anzubringen. Dann ist alles bereit, damit Vögel in deinen Garten einziehen und fleißig brüten können.
• Aufräumen/Warten/Pflegen: Der Winter ist die perfekte Zeit, um einmal gründlich den Schuppen oder Balkon aufzuräumen. Solltest du es am Ende der letzten Gartensaison noch nicht erledigt haben, so ist es nun wichtig, deine Gartengeräte und -werkzeuge zu reinigen und falls nötig zu warten, damit sie dir im Frühling wieder hilfreich zur Seite stehen.

To-Do – Nutzgarten / Aussäen im Februar

• Gemüse Direktsaat: Einige robuste Gemüsesorten kannst du schon jetzt ins gut gelockerte Beet oder die Kübel direkt draußen aussäen. Dazu gehören: Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Radieschen, Puffbohnen, Spinat und Pflücksalat.
  
• Vorkultur Gemüse: Für andere Sorten empfiehlt es sich, sie drinnen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus vorzuziehen. Dafür wird das Saatgut in Aussaatschalen gesät. Im Februar kannst du zum Beispiel schon folgende Gemüsesorten vorkultivieren: Paprika, Tomate, Gurke, Aubergine, Erdbeeren, Salat, Kohl, Kohlrabi, Lauch und Frühlingszwiebeln. Die Jungpflanzen werden später draußen in die Erde gesetzt.
  
• Vorkultur Kräuter: Auch einige Kräuter können schon im Februar vorkultiviert werden. Dafür wird das Saatgut in Aussaatschalen gesät. Darunter fallen etwa Petersilie, Schnittlauch, Lavendel, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Thymian, Oregano und Kamille. Die Jungpflanzen werden später draußen in die Erde gesetzt.
  
• Wintergemüse ernten: Jetzt ist die Zeit, um Lauch, Grünkohl, Rotkohl, Pastinake und Feldsalat zu ernten.

Anfängerfreundliche Gemüse- und Kräuterpflanzen, die im Februar ausgesät werden können

To-Do – Ziergarten im Februar / Aussaatkalender Februar

• Vorkultur Sommerblumen: Damit dein Garten bzw. der Balkon schon früh im Jahr erblüht, lohnt es sich, Blumen im Haus vorzuziehen, um sie später nach draußen zu pflanzen. Dafür wird das Saatgut in Aussaatschalen gesät. Die Jungpflanzen werden später draußen in die Erde gesetzt. Folgende Sorten kannst du ab Februar vorkultivieren: Mittagsgold, Schwarzäugige Susanne, Veilchen, Ringelblume, Eisenkraut, Lobelie, Löwenmäulchen, Rittersporn und Geranie.
• Stauden kontrollieren: Falls du im Herbst Stauden gepflanzt hast, könnte es sein, dass sie über den Winter hochgefroren sind. Wenn dies der Fall ist, drücke einfach den Wurzelballen nach unten, so dass dieser wieder in Kontakt mit der Erde ist.
  
• Immergrünes gießen: Nach längerem Frost kann es sein, dass immergrüne Pflanzen und Sträucher (z.B. Rhododendren, Azaleen, Immergrüner Duftschneeball, Kirschlorbeer, Buchsbaum, Stechpalme) ausgetrocknet sind. Bewässere sie an einem frostfreien Tag.
  
• Ziergehölze schneiden: Für Sträucher wie den Sommerflieder, die im Sommer oder Herbst blühen, ist im Februar und März die richtige Zeit, um sie auszulichten und gegebenenfalls zurückzuschneiden.

Anfängerfreundliche Blumen, die im Februar ausgesät werden können

Weitere Tipps zu Gartenarbeiten im Februar

• Keimsprossen und Microgreens auf der Fensterbank ziehen: Aktuell gibt der Garten nicht unbedingt viel Vitaminreiches her. Damit du auch im Winter nicht auf frisches Grün verzichten musst, kannst du ganzjährig Keimsprossen und Microgreens anbauen. Das Gute daran ist, dass du diese kinderleicht auf der Fensterbank ziehen und bereits nach wenigen Tagen ernten kannst. So kannst du auch in den „mageren“ Gartenmonaten etwas Frisches ernten. Die Auswahl ist sehr groß, z.B. werden Kresse, Radieschen oder auch Mischungen angeboten. Die Kraftpakete bieten eine tolle Geschmacksvielfalt.
  • Kräuter auf der Fensterbank ziehen: Einige Kräuter lassen sich ganzjährig bei dir in der Wohnung anbauen, z.B. auf der Fensterbank – auf jeden Fall aber an einem hellen Ort. Dazu gehören Thymian, Petersilie, Oregano und Basilikum. So kannst du jederzeit frische Kräuter ernten.
  • Schutz vor samenpickenden Vögeln: Saatgut, das im Freiland ausgesät wird, ist ein gefundenes Fressen für allerlei Vogelarten. Zum Schutz kannst du die Samen mit Netzen oder Vlies abdecken.